サガルーノ(味覚糖株式会社)の口コミ・効果・評判のエビデンス：機能性表示食品

機能性表示食品　届出企業全リスト

サガルーノの口コミ・評判・効果とエビデンス（科学的根拠）

届出企業一覧

■味覚糖株式会社

届出番号・届出日・届出者名・(法人番号) ・商品名・食品の区分・機能性関与成分名(楽天市場)

H1394 2023/03/29 ■味覚糖株式会社 (2120001077560) サガルーノ 加工食品(その他) アンセリン

アンセリン 味覚糖株式会社

参考 機能性表示食品と成分の解説一覧（動画） ■生鮮食品の機能性表示食品 ■免疫維持に効果の機能性表示食品 ■鼻の不快感（花粉症）に効果のある機能性表示食品 ■痛風の発作を回避、尿酸値を下げる機能性表示食品

【表示しようとする機能性】

本品にはアンセリンが含まれます。アンセリンには尿酸値が高め（尿酸値5.5～7.0mg/dL）の方の尿酸値を下げる機能が報告されています。

【想定する主な対象者】

血清尿酸値が健常域で高め（尿酸値5.5～7.0mg/dL）の健常成人

【安全性の評価方法】

喫食実績の評価により、十分な安全性を確認している。 既存情報による食経験の評価により、十分な安全性を確認している。 既存情報による安全性試験結果の評価により、十分な安全性を確認している。

【安全性に関する届出者の評価】

1. 喫食経験 　届出商品「サガルーノ」と同等の機能性関与成分アンセリンを使用した商品が2009年より販売を開始し、これまでに120万食販売されていますが、健康被害等の報告はございません。 　また、機能性関与成分であるアンセリンは、カツオ、マグロなどの魚肉を原料として製造されています。アンセリンはカツオ、マグロの他、サケや鶏肉に多く含まれており、十分な食経験があると言えます。日本国内において、カツオ、マグロの喫食経験は長く、現在でも1人あたり年間1000 g（平成27年総務省家計調査年報）摂取されています。アンセリンはカツオ・マグロ可食部100 gあたり1g程度含有していることが報告されているため、届出商品「サガルーノ」の1日摂取目安量100 mlに含まれるアンセリン50 mgはカツオ・マグロ肉4～8 gに相当することとなるため、日常生活における摂取量の範囲内であると考えられます。 2. 安全性試験 　アンセリンの安全性は試験でも確認されています。ラットにアンセリンを含む原料2,000 mg/kgを単回投与する試験では、毒性は認められていません。細菌を用いた試験では変異原性（癌を引き起こす可能性）がないことが確認されています。また、アンセリン25mg、50 mg、またはデンプン分解物を尿酸値が高めの男性に1ヶ月間投与する試験、およびアンセリン50mg、またはアンセリン50mg、またはデンプン分解物を3ヶ月間投与する2つの試験では、本品の摂取により発生したと考えられる体調の変化はなく、安全性に問題はないと考えられます。 3. 医薬品との相互作用 　アンセリンと医薬品との相互作用については、アンセリンと抗癌剤のドキソルビシンについての作用が指摘されているものの、この薬は届出商品の想定される対象者でない入院患者を対象としており、併用される可能性は低いです。しかし、念のため「抗癌剤ドキソルビシン（アドリアマイシン）を投与中の方は医師にご相談ください。」と表示し注意喚起することにより、機能性表示食品として問題ないものと判断しています。 4. 結論 　以上の理由から、届出商品「サガルーノ」に含まれるアンセリンには十分な安全性が認められており、1日摂取目安量を摂取した場合ヒトの健康を害する恐れはないと考えられます。

【摂取する上での注意事項】

本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。１日の摂取目安量を守ってください。抗癌剤ドキソルビシン（アドリアマイシン）を投与中の方は医師にご相談ください。時間の経過や温度変化により、内容成分が浮遊・沈殿したり、液色が変化したりすることがありますが、品質には問題ありません。強く振って開栓すると、内容液が飛び散ることがあります。開栓後はすぐにお飲みください。容器が破損する場合がありますので、加熱や冷凍、容器への衝撃を避けてください。乳幼児・小児の手の届かないところに保存してください。

【生産・製造・品質管理に関する基本情報】

本品を製造する大同薬品工業株式会社（奈良県葛城市新村214番地1）は、公益財団法人日本健康・栄養食品協会認証 国内GMP（認定番号16309）、FSSC22000(認証番号 10359865) を取得しており、規定に準拠した衛生管理、品質管理に基づき、製造されます。

【機能性の評価方法】

最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

【届出者の評価(エビデンス)】

【標題】届出商品「サガルーノ」に含有するアンセリンは、血清尿酸値を低下もしくは上昇を抑制するか？ 【目的】アンセリン摂取が血清尿酸値に及ぼす効果を評価すること 【背景】アンセリンは魚肉に多く含まれる成分で、筋肉の疲労等の効果が報告されています。また、尿酸値抑制効果も報告されていますが、ヒトでの効果について評価されていないため、疾患に罹患していない成人男女がアンセリンを摂取した際にそうでない食品に比べ血清尿酸値が減少するか検証しました。 【レビュー対象とした研究の特性】焼津水産化学工業株式会社社員3名が、目的に沿った論文を検索し、機能性を評価しました。具体的には、以下の通りです。 ・被験者は、疾患に罹患していない成人男女であること ・試験は、アンセリン入り食品摂取群（試験群）とアンセリンを含まない食品摂取群（プラセボ群）の2つに被験者を無作為に割付け、被験者と結果の解析者共に誰がどちらを摂取したか隠して比較した試験であること。 ・アンセリン摂取量は、届出商品に含まれる50 mg以内であること ・機能性は、血清尿酸値で評価していること 【主な結果】3名の評価者で特定した160報の論文のうち、条件に合わないものを除き、最終的に以下の1報で評価しました。この論文では、試験群はアンセリン 50 mgを含む錠剤を男女80名が12週間摂取した結果、平常時とプリン体を摂取したあとの血清尿酸値がそれぞれプラセボ群と比べて有意に低い値となりました。このため、アンセリンを1日50 mg、12週間摂取すると、血清尿酸値の上昇を抑制し下げることができると考えられました。 【科学的根拠の質】未発表のデータの存在は否定できないものの、4種の主要なデータベースにより調査したため漏れがある可能性は低いと考えられます。しかし、対象文献が1報のみであるため、今後さらなる研究が必要と考えられます。 　上記の論文は、アンセリンを含む錠剤を摂取しており、届出商品は飲料のため形態は異なりますが、アンセリンの吸収・代謝等に影響を与える成分はこれまで報告されていないため、アンセリンを1日当たり50 mg含む届出商品「サガルーノ」についても、同等の機能性を発揮すると推測されます。

H1387 si69■シンライ化成株式会社 Ｇａｂａｒｅｌａｘ　ストレス・疲労（ギャバリラックス　ストレス・ヒロウ） Ｇａｂａｒｅｌａｘ　ストレス・疲労（ギャバリラックス　ストレス・ヒロウ） H1388 a010■アサヒ飲料株式会社 届く強さの乳酸菌Ｗ（ダブル）１９０ 届く強さの乳酸菌Ｗ（ダブル）１９０ H1389 x152■株式会社SPEEDIA ＳＰＥＥＤＩＡ（スピーディア）オーストリッチミート　モモ肉 ＳＰＥＥＤＩＡ（スピーディア）オーストリッチミート　モモ肉 H1390 si48■株式会社ジャコラ コラーゲンⅡＰＯＷＥＲ（パワー） コラーゲンⅡＰＯＷＥＲ（パワー） H1391 ha28■バブルスター株式会社 美味しい血糖値対策茶ＬＯＨＡＳ（ロハス）のイヌリン桑茶Ｗ（ダブル） 美味しい血糖値対策茶ＬＯＨＡＳ（ロハス）のイヌリン桑茶Ｗ（ダブル） H1392 ha27■株式会社林原 ファイバリクサ顆粒Ｔ ファイバリクサ顆粒Ｔ H1393 hu84■福山黒酢株式会社 黒酢もろみカプセル 黒酢もろみカプセル H1394 mi1■味覚糖株式会社 サガルーノ サガルーノ H1395 i01■株式会社伊藤園 グルコサミン炭酸水 グルコサミン炭酸水 H1396 mo2■森永乳業株式会社 ビヒダス　大腸のキホン ビヒダス　大腸のキホン H1397 ha43■株式会社花菜 花菜の健康ダブルバリア　オリーブ葉＆イヌリン 花菜の健康ダブルバリア　オリーブ葉＆イヌリン H1398 ki4■協和薬品株式会社 血圧・ストレス対策ＧＡＢＡ（ギャバ） 血圧・ストレス対策ＧＡＢＡ（ギャバ） H1399 yu18■株式会社ユニマットリケン 見るアップ　ブルーベリー＆ルテイン 見るアップ　ブルーベリー＆ルテイン H1400 ni82■日新製糖株式会社 沖縄・奄美のきびオリゴ 沖縄・奄美のきびオリゴ H1401 ni71■株式会社日本漢方 日本調剤の青汁ＰＲＥＭＩＵＭ（プレミアム） 日本調剤の青汁ＰＲＥＭＩＵＭ（プレミアム） H1402 ma1■松谷化学工業株式会社 アストレアＷ アストレアＷ H1403 me11■株式会社メニコン ＬＢ（エルビー）フローラ ＬＢ（エルビー）フローラ H1404 yu12■株式会社ユーワ 高濃度ルテイン１００プレミアムＥＸ（イーエックス） 高濃度ルテイン１００プレミアムＥＸ（イーエックス） H1405 i24■インフィニティー株式会社 ルテイン８０ ルテイン８０ H1406 ke3■株式会社元気堂本舗 若脳（認知機能） 若脳（認知機能） H1407 a074■株式会社阿蘇自然の恵み総本舗 パラッと菊芋 パラッと菊芋 H1408 x69■株式会社SOLIA シボルン　ブラック シボルン　ブラック

【アルファベット】から始まる機能性表示食品届出会社 【あ】から始まる機能性表示食品届出会社 【い】から始まる機能性表示食品届出会社 【う】から始まる機能性表示食品届出会社 【え】から始まる機能性表示食品届出会社 【お】から始まる機能性表示食品届出会社 【か】から始まる機能性表示食品届出会社 【き】から始まる機能性表示食品届出会社 【く】から始まる機能性表示食品届出会社 【け】から始まる機能性表示食品届出会社 【こ】から始まる機能性表示食品届出会社 【さ】から始まる機能性表示食品届出会社 【し】から始まる機能性表示食品届出会社 【す】から始まる機能性表示食品届出会社 【せ】から始まる機能性表示食品届出会社 【そ】から始まる機能性表示食品届出会社 【た】から始まる機能性表示食品届出会社 【ち】から始まる機能性表示食品届出会社 【つ】から始まる機能性表示食品届出会社 【て】から始まる機能性表示食品届出会社 【と】から始まる機能性表示食品届出会社 【な】から始まる機能性表示食品届出会社 【に】から始まる機能性表示食品届出会社 【ぬ】から始まる機能性表示食品届出会社 【ね】から始まる機能性表示食品届出会社 【の】から始まる機能性表示食品届出会社 【は】から始まる機能性表示食品届出会社 【ひ】から始まる機能性表示食品届出会社 【ふ】から始まる機能性表示食品届出会社 【へ】から始まる機能性表示食品届出会社 【ほ】から始まる機能性表示食品届出会社 【ま】から始まる機能性表示食品届出会社 【み】から始まる機能性表示食品届出会社 【む】から始まる機能性表示食品届出会社 【め】から始まる機能性表示食品届出会社 【も】から始まる機能性表示食品届出会社 【や】から始まる機能性表示食品届出会社 【ゆ】から始まる機能性表示食品届出会社 【よ】から始まる機能性表示食品届出会社 【ら】から始まる機能性表示食品届出会社 【り】から始まる機能性表示食品届出会社 【る】から始まる機能性表示食品届出会社 【れ】から始まる機能性表示食品届出会社 【ろ】から始まる機能性表示食品届出会社 【わ】から始まる機能性表示食品届出会社