2022年10月8日土曜日

喫食実績による食経験の評価

当該届出製品は、鶏由来プラズマローゲンを一日摂取目安量である0.5 mg/粒含むハードカプセル形状の製品です。鶏由来プラズマローゲン原料の製造者では、2018年11月から2022年2月まで、当該届出製品の原料となる鶏胸肉抽出物の素材販売を行っています。現在までに累計約132 kgを販売し、副作用など安全性に関する問題が発生したとの報告は受けておりません。ただし、確認ができるのは、素材としての販売量のみであるため、喫食実績による食経験の評価は不十分であると考え、安全性試験の実施による評価を行いました。

安全性試験の実施による評価

1.in vitro試験及びin vivo試験
（1）Ames試験
指標5菌株に対する遺伝子突然変異誘発性は認められませんでした。
（2）染色体異常試験
CHL/IU細胞に対する染色体異常誘発性は認められませんでした。
（3）単回投与試験
ラットに対し、鶏由来プラズマローゲン量で410 mg/kgの経口投与をしたところ、死亡例はありませんでした。
（4）反復投与試験（90日間）
ラットに対し、鶏由来プラズマローゲン量で145 mg/kg/日の経口投与をしたところ、毒性はありませんでした。

2.臨床試験（ヒト試験）
63名の健常者を対象に、鶏由来プラズマローゲン量で1 mg、10 mg、 100 mg/日を12週間摂取する無作為化二重盲検比較試験を実施しましたが、有害事象は認められませんでした。

以上のことから、当該届出製品は摂取目安量を守り適切に摂取する場合、安全性に問題はないと判断しました。

【摂取する上での注意事項】

本品は、多量摂取によって疾病が治癒したり、より健康が増進したりするものではありません。一日の摂取目安量を守ってご使用ください。食物アレルギーのある方が使用する場合は、原材料名をよくご確認ください。

【生産・製造・品質管理に関する基本情報】

本製品の製造は、公益財団法人日本健康・栄養食品協会よりGMP認証を受け、および一般財団法人日本品質保証機構よりISO22000認証を取得している中日本カプセル株式会社（本社工場、養老工場）にて、所定の基準に基づき生産・製造及び品質管理を行っている。

【機能性の評価方法】

最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

【届出者の評価(エビデンス)】

（ア）標題
鶏由来プラズマローゲンによる認知機能を維持、改善する機能に関する研究レビュー
（イ）目的
鶏由来プラズマローゲンを健康な方が経口摂取した場合に、認知機能の維持、改善に影響を及ぼすかについて研究レビューを行うことを目的としました。
（ウ）背景
日本では高齢者の比率が高まり2007年から超高齢社会に突入し様々な疾病が増加してきています。中でも認知症患者は年々増加しており、大きな社会問題の一つとなっています。プラズマローゲンは哺乳類や鳥類などに広く分布するグリセロリン脂質の1つです。プラズマローゲンは認知症患者の大きな割合を占めるアルツハイマー病患者において、健康な方よりも体内の濃度が低くなり、進行度合いによってさらに減少することが報告されていることから、認知機能とプラズマローゲンの関係性が示唆されています。そこで、健常な成人男女（18歳未満、妊産婦（妊娠を計画している者を含む）、授乳婦は除く）を対象に、鶏由来プラズマローゲン摂取群とプラセボ群で群間比較し、認知機能を維持、改善する機能について明らかにするために本研究レビューを実施しました。
（エ）レビュー対象とした研究の特性
鶏由来プラズマローゲンを健康な方が経口摂取した場合に、認知機能の維持、改善に影響を及ぼすかについて、データベース検索を実施しました。検索結果について内容を精査して2報の論文を採用し、研究レビューを実施しました。
（オ）主な結果
コグニトラックス評価において、60歳以上80歳未満の健常な男女が鶏由来プラズマローゲンを12週間、0.5 mg摂取することで、プラセボ群と比較して、認知機能の一部である認知機能速度（視覚情報を素早く正確に判断して適切な行動につなげる力）が有意に改善しました（p<0.05）。
（カ）科学的根拠の質
採用論文は2報とも質の高いランダム化比較試験であり、鶏由来プラズマローゲンの認知機能に関する総合的な評価を行う上で、科学的根拠の質として十分であると判断しました。しかし採用論文数は少なく、本調査における限界があり、さらなる研究が望まれます。

モリンガリーフ（株式会社アマーサ）の口コミ・効果とエビデンス：機能性表示食品

機能性表示食品　届出企業全リスト

株式会社アマーサ:モリンガリーフの効果とエビデンス（科学的根拠）

届出番号・届出日・届出者名・(法人番号) ・商品名・食品の区分・機能性関与成分名

H403
2022/08/16
株式会社アマーサ
(4330001015423)
モリンガリーフ
生鮮食品
GABA

届出製品全リスト

株式会社アマーサ

楽天市場で検索

GABA(γ-アミノ酪酸)の機能性表示食品

株式会社アマーサの機能性表示食品

【表示しようとする機能性】

本品には、GABAが含まれます。
GABAには仕事や勉強による一時的な精神的ストレスを緩和する機能と、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。

【想定する主な対象者】

仕事や勉強による一時的な精神的ストレスを感じている方、血圧が高めな健常な成人（疾患に罹患している者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）

【安全性の評価方法】

既存情報による安全性試験結果の評価により、十分な安全性を確認している。

【安全性に関する届出者の評価】

GABAは野菜や果物、穀物などに多く含まれているため日常の食生活からも摂取されている。また、GABAは特定保健用食品の関与成分として知られており、GABAを配合した特定保健用食品が市販されている。
　さらに、データベースで検索した結果、日本人を対象とした安全性試験が20報あった。11.5～400mgのGABAを配合した食品を4～16週間摂取した場合に、軽度の自覚症状の変化を訴える事例はあったが、臨床上問題となる異常変動等はなく、20報すべての研究報告において安全性に問題はなかったことが報告されている。

・GABAに関して、機能性関与成分同士の相互作用が観察されたという報告はない。

以上より、当該製品を適切に摂取する場合、安全性に問題はないと考えられる。

【摂取する上での注意事項】

多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。摂り過ぎあるいは体質・体調によりおなかがゆるくなることがあります。また、妊娠中の方、妊娠の可能性のある方、高血圧治療薬をご使用の方は医師に相談してください。妊娠３ヶ月以内の方は多量の摂取はお控えください。

【生産・製造・品質管理に関する基本情報】

本品は、自社独自の生産マニュアル（種子管理、定植、収穫方法、収穫保管方法）に準拠してモリンガを栽培し、収穫後、倉庫にて株式会社フレッシュ工房の工程管理マニュアルに従って選別作業（異物混入防止、規格外の製品の選別）を行っている。出荷は保冷車により低温を保持したまま輸送し、鮮度と衛生面の確保に十分配慮している。また、機能性関与成分(GABA)のモニタリング調査を定期的に実施し、基準を満たすことを確認している。

【機能性の評価方法】

最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

【届出者の評価(エビデンス)】

●ストレス
[標題]
　機能性関与成分GABAによる仕事や勉強による一時的な精神的ストレスを緩和する機能に関する研究レビュー
[目的]
　健常な成人日本人がGABAを含む食品またはプラセボ食品を摂取した場合の精神的負荷による一時的な精神的ストレスの程度に違いがあるか検討することを目的とした。
[背景]
　現代社会において、ストレスは避けて通れない問題である。GABAにはストレス緩和効果があることが一般的に知られている。GABAに関する論文を総合的に評価することによって、ストレスを緩和する機能に関するシステマティックレビューを実施し、その機能性について確認した。
[レビュー対象とした研究の特性]
　日本語の文献（1975年以降に書かれたもの）、英語の文献（1975年以降に書かれたもの）を対象とし、健常な成人に対するGABAの精神的負荷による一時的な精神的ストレスに関する論文を検索し（最終検索日：2022年3月17日）、最終的に5報の論文を採用した。採用した論文はいずれもランダム化比較試験（研究の対象者をランダムに2つのグループに分け、一方にはGABAを含む食品を摂取させ、もう一方にはGABAを含まない食品を摂取させて比較する臨床試験）であった。
[主な結果]
　主観的疲労感、唾液中クロモグラニンA、唾液中コルチゾールを指標として用いストレスを評価した。これらの指標は一時的な精神的ストレスを評価するのに一般的に用いられ、表示しようとする機能性を評価するのに適した指標であると言える。これらすべての指標で、健常な成人日本人が28mg～100mgのGABAの摂取によって、一時的な精神的ストレスを有意に緩和させることが示された。
[科学的根拠の質]
　採用した論文の中には、研究方法にバイアス（偏り）があり、結果が疑わしい可能性のものがあった。また、有効性が示されなかった研究が公表されていない可能性もあげられるが、ほぼすべての論文で、適切な被験者数で、かつ、本研究レビューの目的に合った条件で試験が行われていた。以上より本研究レビューで評価した論文は、科学的根拠としての問題のないものであると判断した。ただし、効果があったとする論文中では被験者は28mg～100mgのGABAを摂取しており、これより少ない量ではGABAの効果は確認されておらず、注意が必要である。

●血圧
[標題]
　機能性関与成分GABAの血圧低下に関するシステマティックレビュー
[目的]
　健常な成人（正常血圧者および血圧が高めの人）および軽症高血圧者がGABAを含む食品またはプラセボ食品を摂取した場合の血圧低下に関する影響を検討することを目的とした。
[背景]
　GABAの血圧低下機能について、論文は多数報告されているが、総合的に評価した報告はない。GABAに関する論文を総合的に評価することによって、血圧低下機能に関するシステマティックレビューを実施し、その機能性について確認した。
[レビュー対象とした研究の特性]
　日本語の文献（1975年以降に書かれたもの）、英語の文献（1975年以降に書かれたもの）を対象とし、健常な成人（正常血圧者および血圧が高めの人）および軽症高血圧者に対するGABAの血圧低下に関する論文を検索し（最終検索日：2022年5月12日）、最終的に7報の論文を採用した。採用した論文はいずれもランダム化比較試験（研究の対象者をランダムに2つのグループに分け、一方にはGABAを含む食品を摂取させ、もう一方にはGABAを含まない食品を摂取させて比較する臨床試験）であった。
[主な結果]
　健常な成人（正常血圧者および血圧が高めの人）および軽症高血圧者において、血圧低下作用を示す指標である収縮期血圧（心臓が収縮した時に指し示す最大血圧）と拡張期血圧（心臓が拡張した時に指し示す最小血圧）はプラセボ群と比較して有意な低下がみられた。正常血圧者のみを対象とした場合は正常な血圧を維持していた。血圧が高めの人に対しては1日当たり20mg～80mgのGABAの摂取で有意な血圧低下の効果が認められた。
[科学的根拠の質］
　有効性が示されなかった研究が公表されていない可能性や研究方法にバイアス（偏り）があり、結果が疑わしい可能性のものがあるが、採用した論文は信頼性の高い無作為化プラセボ対象二重盲検比較試験が多かったことから、それぞれの試験の信頼性は高いものと判断した。

以上より本研究レビューで評価した論文は、科学的根拠として問題のないものであると判断した。

ファイトベジブロッコリーギャバ（株式会社アイファーム）の口コミ・効果とエビデンス：機能性表示食品

機能性表示食品　届出企業全リスト

株式会社アイファーム:ファイトベジブロッコリーＧＡＢＡ（ギャバ）の効果とエビデンス（科学的根拠）

届出番号・届出日・届出者名・(法人番号) ・商品名・食品の区分・機能性関与成分名

H402
2022/08/15
株式会社アイファーム
(9080401021505)
ファイトベジブロッコリーＧＡＢＡ（ギャバ）
生鮮食品
GABA

届出製品全リスト

株式会社アイファーム

楽天市場で検索

GABA(γ-アミノ酪酸)の機能性表示食品

株式会社アイファームの機能性表示食品

【表示しようとする機能性】

本品にはGABAが含まれます。
GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。

【想定する主な対象者】

血圧が高めの方

【安全性の評価方法】

喫食実績の評価により、十分な安全性を確認している。

【安全性に関する届出者の評価】

●本品「ファイトベジブロッコリーGABA（ギャバ）」について
　ブロッコリーは地中海地方原産のアブラナ科の栽培植物で、ヨーロッパでは2000年以上、野菜として栽培されてきた。キャベツの一変種で、主に花蕾、花茎を食用としている。本品「メディカルベジGABA（ギャバ）」は、生鮮野菜のブロッコリーであり、一日当たりの摂取目安量100g中に機能性関与成分であるGABAを12.3 mg 含有する食品である。本品は2008年～2020年の12年間に3600トン全国販売した実績がある。これまでにあらゆる世代、性別の方に食されてきたが、安全性に関する問題点は指摘されていない。

●機能性関与成分GABAについて
　本品の機能性関与成分であるGABA（γ-aminobutyric acid、γ-アミノ酪酸）は、野菜や果物、穀物などに多く含まれることが知られているが、その他にも、緑茶葉を窒素ガス下で処理したギャバロン茶や、ぬか漬けなどにも含まれている。この様にGABAは日常の食生活において通常摂取している食品成分である。さらにGABAは、特定保健用食品の関与成分として使用されており、安全性について問題がないとの判断がなされており、現在までに、GABAによる重篤な健康被害は報告されていない。
　さらに、GABAの安全性に関しての研究報告をデータベースで検索したところ各安全性試験において、被験者は一日10～400 mgのGABAを2～12週間摂取しているが、重篤な有害事象は報告されなかった。なお、GABAは基原によらず一定の性状を持つものであることから、各安全性試験で用いられたGABAと本製品に含まれるGABAは同等であると判断できる。

　以上のことから、機能性関与成分GABAを含有する本品の安全性に問題はないと考えられる。
　
　本品は疾病に罹患していない方を対象としているため、医薬品を服用している方を対象としていないが、念のため「降圧薬を服用している方や食事制限を受けている方は医師、薬剤師にご相談の上お召し上がりください。」とパッケージに記載し、注意喚起を行う。

【摂取する上での注意事項】

降圧薬を服用している方や食事制限を受けている方は医師、薬剤師にご相談の上お召し上がりください。

【生産・製造・品質管理に関する基本情報】

農業生産工程管理に取り組み、2019年11月28日に国内認証「JGAP」を取得した。「JGAP」に基づき、自社（届出者）独自の生産マニュアル（播種計画、施肥計画、定植計画、農薬散布計画、収穫計画）に準拠してブロッコリーを生産し、収穫後は1次保冷庫にて予冷・保管し、その後、衛生面に十分配慮した集出荷貯蔵施設にて選別、調整、袋詰めを行い、出荷する。これら一連の作業は、チェックリストにより確認を行っている。

【機能性の評価方法】

最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

【届出者の評価(エビデンス)】

【標題】
　GABAの血圧低下作用についての研究レビュー

【目的】
　GABAを含む食品を健常者（正常血圧者および正常高値血圧者）およびⅠ度高血圧者が摂取することにより、血圧低下作用が見られるかを検討することを目的とした。

【背景】
　GABAの血圧低下作用については多数の研究成果が報告されている。そこで、GABA摂取による血圧低下作用について、メタアナリシスによる研究レビューを実施した。

【研究レビュー対象とした研究の特性】
2021年2月4日に、それまでに公表された論文を対象に、健常者（正常血圧者および正常高値血圧者）およびⅠ度高血圧者を研究対象とした試験（ただし、未成年者、妊産婦及び授乳婦は除く）で、GABAの摂取による血圧低下作用を評価したものについて検討した。最終的に12報の論文を採用し評価を行った。

【主な結果】
　GABAを含む食品を健常者（正常血圧者および正常高値血圧者）およびⅠ度高血圧者が摂取した結果、対照食品摂取時と比較して、血圧の有意な低下が認められた。また健常者のみで評価した場合には、正常高値血圧者では血圧低下作用が認められ、正常血圧者に対しては正常な血圧が維持された。

【科学的根拠の質】
　研究の限界としては、有効性が示されなかった研究が公表されていない可能性があげられるが、評価した全ての論文のバイアスリスクは低く、科学的根拠の質は確保されていると評価した。本研究レビューの結果からGABAの血圧低下作用には科学的根拠があると判断した。

機能性表示食品リストとエビデンス

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