高知県産陽だまり生姜（K731）の効果・|あさの届出データ解説

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高知県産陽だまり生姜：株式会社あさのにはショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）が含まれています。ショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）には気温や室温が低い条件下において、手の指先のような末梢部の体温を維持する機能があることが報告されています。
更新：２０２６年４月１日
機能性表示食品を届出た会社一覧
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高知県産陽だまり生姜：株式会社あさのの詳細
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届出番号
K731
届出日
2025/12/12
法人番号
9490001006055
届出者名
a127■株式会社あさの
届出者住所
高知県香美市土佐山田町旭町1丁目5-25
商品名
高知県産陽だまり生姜
食品の区分
生鮮食品
機能性関与成分名
（楽天市場）
成分を含む商品	会社のその他商品
ショウガポリフェノール (6-ジンゲロール､6-ショウガオール)	株式会社あさの
【表示しようとする機能性】
本品にはショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）が含まれています。ショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）には気温や室温が低い条件下において、手の指先のような末梢部の体温を維持する機能があることが報告されています。
【機能性関与成分を含む原材料名】
-
【一日当たりの摂取目安量】
1食(10g)
【一日摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量】
2.35mg
【摂取をする上での注意事項】
・本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
【名称】
しょうが
【生産・製造及び品質管理に関する情報】
届出者((株)あさの)では、生姜の洗浄工程や検品・トリミング作業で異物混入を防ぐため、毎日のライン清掃、帽子と制服の着用、作業前の手洗いや粘着ローラー掛け、手袋の着用、定期的な改善活動を行っている。生産品は、原料洗浄から生産農家までのトレーサビリティー管理を実施。契約栽培により資材使用状況を把握し、年3回以上の生産者会議で肥料や農薬業者を招き品質安定化に努めている。自社の栽培指導員が圃場を巡回し管理。収穫後、専用貯蔵庫で最低45日間熟成させ、機能性成分のモニタリングを行っている。検品・トリミングされた原料 は計量検査の後、機械包装し金属検出機を通過。規格外品は識別されたコンテナで管理し、誤出荷を防止するような取り組みを行なっている。
機能性表示食品を届出た会社一覧
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