機能性表示食品賢人の黒酢(オリヒロプランデュ株式会社)の口コミ・効果とエビデンス：機能性表示食品

機能性表示食品を届出た会社一覧

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届出番号・届出日・届出者名(法人番号) ・商品名・食品の区分・機能性関与成分名(楽天市場)

I1418 2024/03/27 o07■オリヒロプランデュ株式会社 (5070001009046) 機能性表示食品　賢人の黒酢 加工食品(その他) 酢酸

（楽天市場） 成分を含む商品 会社のその他商品 酢酸 オリヒロプランデュ株式会社

【表示しようとする機能性】

本品には酢酸が含まれます。 酢酸には、肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる機能、高めの血圧を下げる機能、日常生活で生じる運動程度(5-6 METs)の疲労感を軽減する機能があることが報告されています。

【想定する主な対象者】

健常成人（肥満気味の方、血圧高めの方、 疲労感が気になる方）

【安全性の評価方法】

既存情報による安全性試験結果の評価により、十分な安全性を確認している。

【安全性に関する届出者の評価】

酢酸は有機酸の一種で、食酢など一般的な食品にも含まれているが、特定保健用食品の関与成分としても利用されている。 　特定保健用食品の安全性に関する評価としてヒト試験が行われているが、問題となる有害事象の報告はなく、食品安全委員会においても「適切に摂取される限りにおいては安全性に問題は無い」と判断されている。尚、報告例では本品の一日摂取目安量を超える酢酸（最大で6倍量に相当）を摂取しているが、異常な変動や問題となる症状は認められていない。 　以上より、本品を適切に一日摂取目安量で使用する場合、安全性に問題は無いと判断した。

【摂取する上での注意事項】

●一日摂取目安量をお守りください。 ●原材料をご参照の上、食物アレルギーのある方はご利用を控えてください。 ●キャップ内側のリングを真上に引っ張って開栓してください。 ●空腹時に召し上がることは控えてください。 ●未開栓時に原料に由来した沈殿を生じる場合があります。また商品によっては色や風味に違いがみられる場合がありますが、品質には問題ありません。

【生産・製造・品質管理に関する基本情報】

マンネン酢合資会社：「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」に準じて対応

【機能性の評価方法】

最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

【届出者の評価(エビデンス)】

【肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる機能】 標題 　酢酸の内臓脂肪減少作用に関する検証 目的 　肥満気味で内臓脂肪の高めな方において酢酸の経口摂取により内臓脂肪低下作用があるか検証する。 背景 　黒酢の主成分である酢酸は酸味成分として知られており、黒酢に限らず食酢は調味料として広く利用されている。この酢酸の健康効果について確認したところメタアナリシスは確認できなかったため、今回研究レビューを実施した。 レビュー対象とした研究の特性 　検索日：2023年2月6日 　検索対象期間：検索日までの全期間 　対象集団の特性：肥満気味で内臓脂肪の高めな方 　最終的に評価した論文数：報 　研究デザイン：無作為化二重盲検プラセボ対照 　利益相反：本レビューは、オリヒロプランデュ株式会社の委託を受け、 　　　　　　NPO法人日本抗加齢協会所属の専門知識を有する医師、学識経験者によって実施された 主な結果 　酢酸を摂取することで肥満気味の方の内臓脂肪を減少させる可能性が示唆された。酢酸は、内臓脂肪が気になる方に適した機能性の食品成分であると考えられる。 科学的根拠の質 　無作為化二重盲検プラセボ対照で検討されていて、データに不精確さはなく、直接性があり、内臓脂肪面積に関する項目でプラセボとの群間に有意差が認められていて非一貫性は低いと考えられる。さらに、被験者背景に大きな偏りはなく、症例減少バイアスも含めて全体のバイアスリスクは低いと判断される。 【高めの血圧を下げる機能】 標題 　酢酸の高めの血圧に対する作用に関する検証 目的 　健常人で血圧が高めな方において酢酸の経口摂取により高めの方の血圧を低下させるか検証する。 背景 　黒酢の主成分である酢酸は酸味成分として知られており、黒酢に限らず食酢は調味料として広く利用されている。この酢酸の健康効果について確認したところメタアナリシスは確認できなかったため、今回研究レビューを実施した。 レビュー対象とした研究の特性 　検索日：2023年2月6日 　検索対象期間：検索日までの全期間 　対象集団の特性：健常人で血圧が高めな方 　最終的に評価した論文数：２報 　研究デザイン：無作為化二重盲検プラセボ対照群間並列試験 　利益相反：本レビューは、オリヒロプランデュ株式会社の委託を受け、 　　　　　　NPO法人日本抗加齢協会所属の専門知識を有する医師、学識経験者によって実施された 主な結果 　酢酸を摂取することで高めの血圧を下げる可能性が示唆された。酢酸は、血圧が高めの方の血圧を下げるのに適した機能性の食品成分であると考えられる。 科学的根拠の質 　いずれも無作為化二重盲検プラセボで検討されていて、データに不精確さはなく、直接性があり、収縮期血圧に関する項目でプラセボとの群間に有意差が認められていて非一貫性は低いと考えられる。さらに、被験者背景に大きな偏りはなく、症例減少バイアスも含めて全体のバイアスリスクは低いと判断される。 【日常生活で生じる疲労感を軽減する機能】 標題 　酢酸の疲労感減少作用に関する検証 目的 　健常人において酢酸の経口摂取により疲労感を低下させるか検証する。 背景 　黒酢の主成分である酢酸は酸味成分として知られており、黒酢に限らず食酢は調味料として広く利用されている。この酢酸の健康効果について確認したところメタアナリシスは確認できなかったため、今回研究レビューを実施した。 レビュー対象とした研究の特性 　検索日：2023年2月6日 　検索対象期間：検索日までの全期間 　対象集団の特性：健常人 　最終的に評価した論文数：１報 　研究デザイン：無作為化二重盲検プラセボ対照クロスオーバー試験 　利益相反：本レビューは、オリヒロプランデュ株式会社の委託を受け、 　　　　　　NPO法人日本抗加齢協会所属の専門知識を有する医師、学識経験者によって実施された 主な結果 　酢酸を摂取することで、運動による身体的疲労からの早期回復に寄与する可能性が示唆された。酢酸は、健常人で疲労感が気になる方に適した機能性の食品成分であると考えられる。 科学的根拠の質 　無作為化二重盲検プラセボ対照クロスオーバー試験で行われており、データに不精確さはなく、直接性があり、運動負荷後の疲労感や肩こりに関する項目でプラセボとの群間に有意差が認められていて非一貫性は低いと考えられる。さらに、被験者背景に大きな偏りはなく、症例減少バイアスも含めて全体のバイアスリスクは低いと判断される。

【同時に公表された機能性表示食品】

I1404 x193■株式会社DHQ 埼玉県さいたま市西区大字佐知川３０８番地５ シャキッとタキシフォリンケア I1405 a063■有限会社味源 香川県仲多度郡まんのう町宮田1019-16 CHARANY（チャラニー） I1406 x67■DUEN合同会社 東京都渋谷区恵比寿西2丁目19番9号フランセスビル111号室 記憶バリア I1407 to28■株式会社島洋商会 福岡県筑紫野市美しが丘南2丁目8番地4 糖脂サポート　スマートコーヒー I1408 wa7■株式会社和漢 福岡県福岡市博多区中洲四丁目6番12号プラート中州8階 オリーブ＆ギャバの恵みａ I1409 ka36■カネカ食品株式会社 東京都新宿区西五軒町13番1号 カネカQ10果実グミ（和梨味）ｂ I1410 ta4■高梨乳業株式会社 神奈川県横浜市旭区本宿町5番地 タカナシ毎日のMCTヨーグルト90gⅡ I1411 o67■オアシス株式会社 大阪府吹田市豊津町８番１０号 アシストHM100 I1412 o42■大関株式会社 兵庫県西宮市今津出在家町4-9 米麹のあまざけ I1413 ya37■山本博志 高知県高知市本丁筋149 やすらぐフルーツトマトフォースリープ I1414 hu7■株式会社ブルボン 新潟県柏崎市駅前１丁目３番１号 MCTプラスチョコチップソフトクッキー I1415 e015■株式会社エルベ・プランズ 大阪府大阪市淀川区宮原3丁目4番30号 ザクロスマートｂ I1416 x67■DUEN合同会社 東京都渋谷区恵比寿西2丁目19番9号フランセスビル111号室 腸活善菌ａ I1417 x67■DUEN合同会社 東京都渋谷区恵比寿西 尿酸バリアａ I1418 o07■オリヒロプランデュ株式会社 群馬県高崎市下大島町613 機能性表示食品　賢人の黒酢

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あ い う え お か き く け こ さ し す せ そ た ち つ て と な に ぬ ね の は ひ ふ へ ほ ま み む め も や ゆ よ ら り る れ ろ わ 他